Bûches et Noël - Patisserie Chocolaterie Grandmengin Reims Tinqueux Chocolatier reims reims

La passion, le goût..........
Créateur d'envie
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Les douceurs de fin d'année

Emmanuel Grandmengin et son Chef Vincent
Ont élaboré pour les fêtes de fin d'année une carte de desserts variés  afin de satisfaire les goût de chacun
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Cass'noisettes
Mousse aux deux chocolats Jivara et Guanaja
Dacquois et croustillant noisette
mousse et crémeux noisette
6 personnes 38,50 euros

Eclair Emmanuel
Biscuit brownies, crémeux et mousse chocolat noir, velouté vanille, choux craquants vanille.
4 personnes 27,50 euros
6 personnes 38,50 euros


Sourire de Reims
Moelleux biscuit rose de Reims, crème brûlée à la vanille, compotée de poire, velouté fève de Tonka
4 personnes 27,50 euros
6 personnes 38,50 euros

Moorea
Crumble citron vet, Crème d'amande
Ananas rôti au miel
velouté Ananas
4 personnes 27,50 euros
6 personnes 38,50 euros

Madagascar
Craquant praliné, moelleux aux amandes, crémeux aux deux chocolats, velouté chocolat lait
4 personnes 27,50 euros
6 personnes 38,50 euros
Inspiration yuzu
Craquant aux amandes et framboises
coulis de fraises, cremeux yuzu, velouté vanille,
4 personnes 27,50 euros
6 personnes 38,50 euros

Créé par Emmanuel Grandmengin
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